Microinvest Ресторан/кафе

Microinvest модуль Ресторан/кафе предназначен для автоматизации рабочего места кассира (официанта) и попадает в категорую "Front Office", т.е. продукт для обслуживания конкретного клиента.

Подключаемое торговое оборудование:

Официантские станции, кассовые станции, POS-терминалы, фискальные регистраторы, стандартные принтеры печати, принтеры печати штрихкодов, весы, сканеры, устройства проверки цены и др.

Режим «Ресторан» предназначен для:

1. Рестораны;
2. Фаст-фуды;
3. Фри-фло;
4. Кейтеринг;
5. Кофейни;
6. Бары и др.

Учет работы ресторана, реализованный в программе, поддерживает все операции, связанные с закупкой, хранением и продажей товара, закупкой и переработкой полуфабрикатов, приготовлением и реализацией блюд и, связанными с этими операциями, взаиморасчетами с покупателями и поставщиками.

Для каждой категории пользователей указывается роль в системе, определяется набор прав и интерфейсов.

Ключевые процессы в системе:

1. Учет товаров на складах;
2. Учет всех видов номенклатуры ресторана: ингредиентов, блюд, полуфабрикатов, покупных товаров и пр.;
3. Учет товародвижения в разрезе складов;
4. Учет выбранной номенклатуры в разрезе единиц измерения;
5. Учет себестоимости товаров по одному из методов: средневзвешенный, LIFO, FIFO; FEFO.
6. Операции официанта-кассира:
7. Открытие заказа;
8. Сохранение заказа;
9. Операции с заказом (разделение, перенос на другой стол и пр.);
10. Распечатка заказа на принтерах кухни и бара;
11. Назначение скидки по дисконтной карте;
12. Выписка счетов;
13. Оплата заказов.